为什么大多数北方人吃火锅喜欢蘸芝麻酱,而南方人却喜欢油碟? 而且，南方湿气比较重，麻辣火锅配上麻辣的油碟，对于嗜辣的人来说，不止非常给力，用重庆话说就是“要得”...