中国名菜有哪些? 1、中国八大名菜排名及代表菜如下：鲁菜：代表菜：一品寿桃、翡翠虾环、海米珍珠笋、德州脱骨扒鸡等。特点：由齐鲁、胶辽、孔府三种风味组成，口味清淡...