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20年前的河南人怎么过冬?

1、二十年前，河南人是这样过冬的：【1】取暖篇 那时候，没有今天的暖气和空调。人们会围着炉子烤火、聊天。一到冬天，家家户户会开始组装炉灶，到煤场买煤、炭。放学回家，炉子上烧着热水，炉边摆着烤得香喷喷的馒头和红薯、花生。有时候，怕冷的女学生还会带着炉子到教室。

2、此外，河南人在冬季还会囤积一些干菜和腌制品，如干豆角、干萝卜缨、梅豆等。这些干菜通过晾晒或腌制的方式保存，可以在冬季缺乏新鲜蔬菜时作为补充。同时，腌制品如酸菜、咸菜等也是冬季餐桌上的常见食品，它们不仅能增加食欲，还能提供必要的盐分和维生素。

3、河南冬至吃饺子。年冬至这天，在我国北方地区不论贫富，饺子是必不可少。冬至吃的饺子与春节吃的饺子含意不同，春节吃的饺子在新年与旧年相交的时刻，饺子意味着更岁“交子”，过春节吃饺子被认为是大吉大利。

4、河南人立冬吃饺子。谚云：“立冬到，家家户户吃水饺。”饺子原名“娇耳”。相传是东汉时医圣张仲景首先发明的。张仲景曾经当过长沙太守，在衙门大堂里面帮老百姓看病，施药救人。