临沂沂河挂丝网捕鱼(临沂渔网批发市场)
临沂沂河里有什么鱼?为什么?
你说的是 桂鱼 吧,又名桂花鱼、鳌花鱼。属鲈形目、鮨科。学名Siniperca chuatsi(Basilewsky)。我家距离沂河也不远,家乡也有人称它叫鲫花鱼。
沂河橡皮坝以上鳜鱼比较多也就是说的沂蒙湖,鳜鱼叫鳌花鱼,又叫桂鱼,属于分类学中的脂科鱼类,是我国“四大淡水名鱼”中的一种,在中国南北方的水系里均有分布,而其中又以黑龙江居多。鳌花鱼肉质细嫩,刺少而肉多,其肉呈瓣状,味道鲜美,向为鱼中之佳品。
“沂河鲤”作为沂河特有鱼种,在生物学分类中占有重要一席而并不被广大临沂人所知,沂河鲤就是鲤鱼,但在千万年的进化中,与其它的鲤种已有了明显区别,头更尖,背鳍更偏向红色,肉质鲜嫩筋道。
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